500 pasta gerechten

978 90 483 0849 1

Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben!

Meer details

€ 9,99

Meer informatie

Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben!

500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken.

  • In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus.
  • Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten.
  • Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers.


Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft meer dan 30 kookboeken geschreven en levert regelmatig bijdragen aan Reveal Italy, waarin ze tips en recepten deelt van de culinaire hoogstandjes van het Italiaanse platteland. Valentina draagt in speciale kookcursussen haar filosofie uit, waarbij ze plaatselijke, seizoensgebonden producten gebruikt om eenvoudige, goed verzorgde gerechten te maken.

 

Datasheet

Auteur:Valentina Sforza
Aantal pagina's:288
Uitvoering:Gebonden
Nur:440
Verschijningsdatum:29-10-2013
Druk:2
ISBN/ EAN:978 90 483 0849 1

Recensies

Geen recensies beschikbaar.

Schrijf uw recensie

500 pasta gerechten

500 pasta gerechten

Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben!

Schrijf uw recensie

30 Andere producten in dezelfde categorie:

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...