Stuart
Walton schrijft al sinds het begin van de jaren negentig over alcoholische
dranken. Hij is schrijver over en criticus van wijnen en gedistilleerd.
Tegenwoordig schrijft hij voor de tijdschriften BBC Homes & Antiques
en Bella Cookbook. Ook is hij auteur van The World Encyclopedia of
Wine, The Complete Guide to Spirits and Liqueurs, You Heard It through
the Grapevine en Out of It: A Cultural History of Intoxication, en
hij is medeauteur van The Ultimate Encyclopedia of Wines, Beers, Spirits and
Liquers.