Als je voor het eerst op jezelf woont, ben je waarschijnlijk niet gewend aan ingewikkelde culinaire capriolen en vind je het hele idee van inkopen doen en een maaltijd bereiden beangstigender dan een bezoek aan de tandarts.

Maar met een klein beetje kennis, een paar basisingrediënten en wat zelfvertrouwen (al dan niet terecht!) kun je een maaltijd tot een beregezellig sociaal gebeuren maken.

Dit boek bevat:

• ruim 200 heerlijke recepten om in de buitenlucht te bereiden
• van lamskoteletjes met citroen en rozemarijn tot hele vis in bananenblad: voor elk wat wils
• recepten voor salades, deserts, sausjes en marinades waar je niet buiten kunt als je de beste barbecue ooit wilt geven