Rookoven

978 90 483 0019 8

Francis van Arkel   

In dit boek laten we zien dat roken niet moeilijk is en lekker smaakt. Door te variëren met rookmot creëert u bovendien een persoonlijke, favoriete smaak.

Meer details

€ 9,99

Meer informatie

Je ziet ze tegenwoordig steeds vaker in de kookwinkel: rookovens. Maar wat is een rookoven en wat kun je ermee?

Een rookoven lijkt op een grote braadslede met hierin een afdruipplaat waarop een rekje gezet wordt om producten te kunnen roken. Je kunt eigenlijk alles roken in de rookoven: vlees en vis liggen voor de hand, maar ook groenten en zelfs noten krijgen een hele bijzondere smaak in de rookoven.

In dit boek laten we zien dat roken niet moeilijk is en lekker smaakt. Door te variëren met rookmot creëert u bovendien een persoonlijke, favoriete smaak. In dit boek vindt u 35 bijzondere recepten die u kennis laten maken met de bijzondere, lekkere smaak van gerookte gerechten, van fingerfood en voorgerechten tot hoofdgerechten met vlees of vis.

Francis van Arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.

Datasheet

Auteur:Francis van Arkel
Aantal pagina's:96
Uitvoering:Gebonden
Nur:442
Verschijningsdatum:12-02-2009
Druk:5
ISBN/ EAN:978 90 483 0019 8

Recensies

Geen recensies beschikbaar.

Schrijf uw recensie

Rookoven

Rookoven

Francis van Arkel   

In dit boek laten we zien dat roken niet moeilijk is en lekker smaakt. Door te variëren met rookmot creëert u bovendien een persoonlijke, favoriete smaak.

Schrijf uw recensie

29 Andere producten in dezelfde categorie:

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...