L. Mackaness   

Sommige dingen zijn gewoon niet te versmaden, zoals gebakken appels met een korstje van bladerdeeg. Maar appels kunnen op veel meer manieren worden gebruikt. 

In meer dan 70 tongstrelende recepten – van Ravioli met varkensvlees, appel en salie tot Appelstrudel met steranijs – laat dit boekje u zien hoe veelzijdig deze vruchten eigenlijk zijn.