Een brunch is een combinatie van een ontbijt en een lunch en wordt op vrije dagen rond het middaguur genuttigd. Het is een veelzijdige maaltijd, ideaal voor ontspannende dagen waarop ontspannen wordt gegeten. Een brunch kan zowel gezonde gerechten als lekkernijen bevatten, van honingcruesli, tortilla’s en pannenkoeken met blauwe bessen en ahornsiroop tot bananen-sinaasappelbrood. Dus of u nu zin heeft in gezonde granen en fruit, lekkere muffins, smakelijke eieren of voedzame vlees- of visgerechten, dit boek biedt genoeg aantrekkelijke recepten.

• 80 heerlijke zoete en hartige recepten voor een traditionele brunch, met veel vernieuwende ideeën
• Alles wat u moet weten over de belangrijkste brunchingrediënten