Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, maar door het drukke leven van alledag eten veel mensen ’s ochtends snel een boterham of ontbijtgranen uit een doos. Tijd om uw leven te beteren! Van zelfgemaakte ontbijtrepen, lekkere smoothies en vitaminerijke sapjes tot zalige eiergerechten, vezelrijke muffins en zelfgebakken brood: de ontbijtideeën in dit boek zijn voedzaam en verzadigend tot aan de lunch.

•  In de inleiding vindt u alles over de voorbereiding en het keukengerei dat u nodig hebt en de basisingrediënten die u kunt gebruiken. Ook worden er nuttige adviezen gegeven.
• Veel van de recepten vragen niet meer dan 10 minuten van uw tijd. Sommige recepten kunt u de avond van tevoren al voorbereiden: zo kunt u ’s ochtends onthaasten en lekker ontbijten.
•  500 onweerstaanbare, door verschillende culturen geïnspireerde recepten voor een gezellige, gezonde en smakelijke ochtendmaaltijd. Dit boek biedt u ruimte om te experimenteren maar ook om thuis restaurantspecialiteiten uit te proberen.