Lorraine Pascale - Fast, fresh & easy

978 90 483 0801 9

Lorraine Pascale 

100 fantastische, eenvoudige recepten

Meer details

€ 19,99

Meer informatie

Mensen vertellen me altijd dat ze graag snel en zonder gedoe een maaltijd op tafel willen kunnen zetten. Als u net als ik vaak aan het eind van een drukke dag thuiskomt bij een gezin dat al op het eten zit te wachten – en u dan vertwijfeld afvraagt wat u nu weer moet klaarmaken – zult u dit boek ongetwijfeld kunnen gebruiken. Ik heb het geschreven voor mijzelf en mijn gezin, en voor u en uw gezin. De recepten heb ik gecreëerd in mijn keuken thuis, en ik heb veel plezier beleefd aan het uittesten ervan op mijn dochter Ella en onze vrienden. Ik wilde dat de gerechten snel, simpel en aantrekkelijk zouden zijn. Wat ik ook belangrijk vond, was dat u zich niet hoeft af te vragen wat u erbij moet serveren: de hoofdgerechten in dit boek zijn daarom telkens voorzien van een bijgerecht. En u hoeft niet al het voorbereiden, snijden en hakken van tevoren te doen – volg gewoon de stappen, dan zult u merken dat u veel kunt doen terwijl er al iets op het vuur of in de oven staat. Ik wilde het ideale boek maken voor een actief gezin, met recepten die door iedereen te volgen zijn.

In dit boek vindt u meer dan honderd gloednieuwe recepten om van te watertanden. Ze zijn gecreëerd op snelheid en gemak; bovendien zitten ze boordevol smaak. Wat dacht u van Aziatische BBQ-kippenvleugeltjes met maisrijst en rodekoolsalade, of van visburgers in cajunstijl met aioli en gebakken aardappelpartjes? En een heerlijke chocolademousse met frambozen? Of u nu een doordeweekse maaltijd voor uw gezin of een lunch voor vrienden wilt creëren, deze gerechten zijn zo gemakkelijk te maken dat er niets mis kan gaan.

 

Lorraine Pascales plezierige kookstijl werd onder de aandacht van een groot publiek gebracht door haar televisieserie Baking Made Easy op BBC 2. De serie is in Nederland uitgezonden op RTL Lounge. Door middel van traktaties als haar ‘I Can’t Believe You Made That Cake’ (Ongelooflijk-dat-ie-eigengemaakt-is-taart) liet Lorraine miljoenen kijkers kennismaken met haar verrassend eenvoudige maar voortreffelijke recepten. Het boek dat naar aanleiding van de serie verscheen, werd een bestseller. Daarop volgde een nog populairder boek, Home Cooking Made Easy, en zo was ze al snel de meest succesvolle beginnende kookboekenschrijfster ooit in Groot-Brittannië. Beide boeken zijn in Nederland en België verschenen bij Veltman Uitgevers.

Lorraine is afgestudeerd aan de wereldberoemde Leiths School of Food and Wine. Daarna volgde ze een twee jaar durende opleiding in de International Culinart Arts in Pastry en liep ze stage in een aantal befaamde restaurantkeukens, zoals Petrus, de Mandarin Oriental, Gilgamesh en The Wolseley. Lorraine zag het niet zitten om achttien uur per dag in loondienst te werken, dus begon ze haar eigen banketbakkerij: Ella’s Bakehouse in Covent Garden te Londen. En nu creëert ze kookboeken voor drukbezette mensen die lekkere, originele, verse gerechten willen maken zonder al te veel omhaal.

 

‘Geen gehaast, geen gedoe, gewoon kostelijke kookkunst die bij vrienden en familie in de smaak zal vallen.’

Red Magazine

 ‘Het simpele, verrukkelijke eten voor iedereen brengt Lorraine een stap dichter bij wereldwijde culinaire soevereiniteit.’

Grazia

Datasheet

Auteur:Lorraine Pascale
Aantal pagina's:304
Uitvoering:Gebonden
Nur:440
Verschijningsdatum:11-06-2013
Druk:1
ISBN/ EAN:978 90 483 0801 9

Recensies

Geen recensies beschikbaar.

Schrijf uw recensie

Lorraine Pascale - Fast, fresh & easy

Lorraine Pascale - Fast, fresh & easy

Lorraine Pascale 

100 fantastische, eenvoudige recepten

Schrijf uw recensie

24 Andere producten in dezelfde categorie: