Chocolade is het ultieme boek voor chocoholics en biedt meer dan 80 recepten voor chocoladefans.

•  Overheerlijke recepten voor alle soorten chocoladelekkernijen, inclusief taarten, muffins, koekjes, warme puddingen, koele desserts en zoet snoepgoed.
• Kathryn Hawkins veelzijdige introductie biedt essentiële informatie aan de beginnende chocolatier. Ze beschrijft de verschillende soorten chocolade en geeft een breed scala aan technieken voor smelten, bereiden, decoratie en nog veel meer.