Bier & Foodcombinaties

978 90 483 1540 6

Bier & Food...

is een must voor iedereen die bier en eten wil combineren, met bier wil koken of de traditionele en moderne kunst van de biersommelier wil leren kennen.

Meer details

€ 25,00

Meer informatie

Bier & Food...

is een must voor iedereen die bier en eten wil combineren, met bier wil koken of de traditionele en moderne kunst van de biersommelier wil leren kennen. Bier wordt al duizenden jaren bij het eten gedronken, maar wordt pas nu gezien als de perfecte partner - ideaal bij hoofdgerechten, subliem bij desserts en een uitstekende combinatie met kaas.

legt uit welke bieren bij welk eten passen, van tarwebieren & zeevruchten of barley wine & chocoladetruffels tot boks & varkensgerechten of haverstout & brie.

presenteert bier- & foodpersoonlijkheden, van chef-koks en bierbeïnvloeders tot bar- en restauranteigenaren uit de hele wereld, plus hun favoriete bier- & foodlocaties.

bevat meer dan 20 recepten en bier- & foodcombinaties die inzicht geven in de kunst van het combineren van de schijnbaar eindeloze hoeveelheid smaken van bier en eten.

bier- & foodcombinatieoverzichten geven aanbevelingen voor meer dan 100 perfecte combinaties.

Datasheet

Auteur:Stephen Beaumont
Aantal pagina's:224
Uitvoering:Gebonden
Nur:440
Verschijningsdatum:20-09-2017
ISBN/ EAN:978 90 483 1540 6

Recensies

Geen recensies beschikbaar.

Schrijf uw recensie

Bier & Foodcombinaties

Bier & Foodcombinaties

Bier & Food...

is een must voor iedereen die bier en eten wil combineren, met bier wil koken of de traditionele en moderne kunst van de biersommelier wil leren kennen.

Schrijf uw recensie

30 Andere producten in dezelfde categorie: