Brood

C. Ingram & J. Shapter

Wie kan de heerlijke geur van versgebakken brood weerstaan? 

 

In al zijn vormen en variëteiten is brood overal ter wereld in de keuken een populair voedingsmiddel. Dit boek geeft u een uitgebreid overzicht van allerlei broodsoorten, afkomstig uit alle hoeken van de wereld. De nuttige informatie, prachtige foto's en recepten om van te watertanden vormen een perfecte combinatie.

 

ISBN: 978 90 5920 555 0

264 pagina's, paperback

Deze titel is momenteel helaas niet leverbaar

Prijs: € 9,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

Klik hier voor de flaptekst

Klik hier voor informatie over de auteur

Het broodmachine bakboek

J. Shapter

Dit uitvoerig naslagwerk gaat in op elk aspect van uw broodmachine - van het proces van het broodbakken tot de verschillende instellingen, programma's en technieken - evenals op het maken van met de handgevormd brood en kleine broodjes.

Meer dan 150 traditionele en nieuwe recepten van over de hele wereld, stuk voor stuk toegesneden op het gebruik van de broodbakmachine. Hier vindt u alles van uw gading, van eenvoudige broden tot de wat veeleisender handgevormde broden, broodjes en cakes. Van standaard witbrood, volkorenbrood en boerenbrood via Frans brood, vierzadenbrood, uienfocaccia, ciabatta en feta-olijvenbrood tot petit pain au chocolat, Deens fruitgebak, chocoladebrood, passiecake en vruchtenteabread. (Alle recepten zijn geschikt voor verschillende formaten broodmachines: klein, middelgroot of groot)

Precieze aanwijzingen en foto's in fullcolour voeren u stap voor stap door de recepten naar een perfect resultaat!

ISBN: 978 90 5920 556 7

264 pagina's, paperback

Deze titel is momenteel helaas niet leverbaar

Prijs: € 9,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

Klik hier voor de flaptekst

Klik hier voor informatie over de auteur

Ontbijt & brunch

Eenvoudige gerechten voor uw ochtendritueel!

 

Begin de dag met een van deze gerechten die u doen watertanden, van muesli en muffins tot omelet en smoothies.

 

Iedereen weet dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Van een voedzaam ontbijt voordat u begint te werken krijgt u alle energie die u nodig hebt voor de hele dag. En tijdens de rustige weekenden wanneer de ochtend al bijna voorbij is voordat u het weet is een uitgebreide brunch ook niet te versmaden. Dit boek voorziet u van dozijnen ideeën voor welke ochtend dan ook.

ISBN: 978 90 483 0074 7

240 pagina's, gebonden

Leverbaar

Prijs: € 14,50

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

 

65 cupcakes

S. Blake

Snoezige, kleurige cakejes in allerlei soorten en varianten zullen nooit vervelen. 

 

Susannah Blake, de onvolprezen ster op het gebied van cakejes heeft hier meer dan 60 verrukkelijke recepten verzameld en geeft bovendien uitgebreide informatie over keukengerei, ingrediënten, garneren en verfraaien en serveersuggesties.

 

ISBN: 978 90 483 0104 1

160 pagina's, paperback

Leverbaar

Prijs: € 14,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

 

Koekjes, biscuits & brownies

C. Atkinson

Wat is er nu lekkerder dan de heerlijke geur van versgebakken koekjes in uw eigen huis?

 

Alles wat u moet weten over het maken, bakken, decoreren en het bewaren van koekjes staat in dit boek. Of u nu een volleerde bakker bent of net begint, dit verbluffende en inspirerende boek is een must in iedere keuken.

 

Met meer dan 150 fantastische en duidelijk te volgen recepten die vergezeld gaan van meer dan 450 kleurenfoto’s bent u verzekerd van een goed resultaat.


ISBN: 978 90 5920 864 3

264 pagina's, paperback
(verkleinde uitgave, eerder verschenen onder ISBN 978 90 5920 235 1)


Leverbaar

Prijs: € 14,50

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

Klik hier voor de flaptekst

Klik hier voor informatie over de auteur

Taart & cake

In dit boek staan recepten voor allerlei soorten traktaties: cakejes en koekjes, taarten en taartjes, muffins en brownies... 

 

Elk recept is opgedeeld in eenvoudige stappen, zodat zelfs de onervaren thuisbakker vol zelfvertrouwen aan iets geheel nieuws zal durven beginnen. Alle recepten zijn uitgebreid getest door het Good Housekeeping Institute, zodat u er zeker van kunt zijn dat uw baksel keer op keer lukt.

 

ISBN: 978 90 5920 657 1

160 pagina's, paperback

Leverbaar

Prijs: € 14,50

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

Klik hier voor de flaptekst

Klik hier voor informatie over de auteur

Zoete lekkernijen

T. Morris, R. Lane & C. Bardi

Deze bijzondere verzameling van meer dan 200 recepten is een mengeling van klassiekers die de tand des tijds hebben doorstaan en moderne recepten die aangepast zijn aan de smaak, het budget en het drukke leven van de moderne kok.

 

Dit boek, met recepten die zijn ontwikkeld door een internationaal team van culinaire schrijvers, biedt u een enorme variatie aan heerlijke gerechten en duidelijk geschreven recepten voor iedere gelegenheid: van Chocolade-kersentaart en Aardbeien-meringuetaart tot Appel-rabarbertaart met gember en Cappuccinotoetjes. 

 

Daarnaast zult u zeker geďnspireerd raken door de schitterende kleurenfoto’s van de bereide lekkernijen.

 

ISBN: 978 90 483 0118 8

288 pagina's, gebonden

Leverbaar

Prijs: € 19,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

Chocola

C. McFadden en C. France

Chocola is een van de verrukkelijkste voedingsmiddelen die we kennen. Dit is het ultieme receptenboek voor de chocoladeliefhebber.

Met daarin de geschiedenis van en onze relatie met chocola en waarom wij er zo ontzettend van genieten. Verder worden er oude afbeeldingen en foto's van de beste chocoladeproducten ter wereld getoond. Met daarnaast alles wat u verder nog moet weten over chocola; smelten, koken, kiezen, analyseren, drinken en vooral... genieten.

Met meer dan 200 recepten voor koekjes, cakes, taarten, ijs, truffels en andere traktaties laat dit boek u watertanden en genieten van het lekkerste voedingsmiddel ter wereld.

 

ISBN: 978 90 5920 075 3

256 pagina's, gebonden

Leverbaar

Actieprijs: Van € 19,95 voor € 14,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

Klik hier voor de flaptekst

Klik hier voor informatie over de auteur

Chocolade

M. Clark

Chocolade van Maxine Clark staat vol onweerstaanbare recepten voor echte 'chocoholics' - van koekjes, cakes en taarten tot ijs, dranken en truffels.

Leer waar u op moet letten als het om kwaliteit gaat, waar u chocolade het beste koopt en hoe u er het meest van geniet. Met bijna 300 verschillende smaken en 400 aroma's kent de cacaoboon een ongeëvenaarde complexiteit. 

 

Een willekeurig stukje chocolade kan smaken bevatten variërend van bessen tot butterscotch, en van exotische bloemen tot citroengras. Is er iets beters dan het ontvangen van chocola van iemand? 

 

Wat u ook maakt uit dit boek, elk recept is adembenemend lekker. De recepten worden zeer duidelijk uitgelegd en de prachtige kleurenfoto's laten het resultaat zien.

 

ISBN: 978 90 5920 902 2

144 pagina's, gebonden

Leverbaar

Prijs: € 18,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

 

Chocoladedesserts

Chocoladedesserts zijn onweerstaanbaar. Zet er bij een etentje maar eens een op tafel en kijk hoe de gezichten van uw gasten gaan stralen. 

 

Als u aan het eind van een zware dag een onweerstaanbare behoefte aan iets lekkers krijgt, staat chocolade altijd hoog op de lijst. Of u nu bij uw kinderen in een goed blaadje wilt komen, iets lekkers voor een geliefde wilt maken of uzelf wilt verwennen – er staat in dit boek een chocoladedessert voor elke gelegenheid.

 

 

ISBN: 978 90 483 0105 8

160 pagina's, paperback

Leverbaar

Prijs: € 14,95

Klik hier voor een vergroting. Wilt u de afbeelding overnemen, klik dan boven de geladen afbeelding op de rechtermuisknop en kies "afbeelding opslaan als..."

 

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20