ISBN:
978 90 5920 800 1
160 pagina's, gebonden
Leverbaar
Prijs: 9,95
|
Waar zouden we zijn zonder azijn? Azijn is niet alleen geschikt voor
de bereiding van gerechten, maar kent nog veel meer toepassingen, zoals
ontkalken, vlekken verwijderen, geurtjes tegengaan, het verdrijven van
insecten en zelfs lichaamsverzorging.
Dit boek beschrijft de geschiedenis van azijn, vanaf de toevallige
ontdekking, meer dan 10.000 jaar geleden, tot de Eerste Wereldoorlog, toen
azijn in de loopgraven gebruikt werd voor de behandeling van wonden. Azijn
is een bijzonder veelzijdig en wonderbaarlijk natuurproduct, dat honderden
chemische huishoudmiddelen kan vervangen zonder schade aan te brengen aan
het milieu of onze gezondheid. Waarom zou u chemische schoonmaakmiddelen
gebruiken die uw huid aantasten als azijn de klus zelfs beter klaart?
Azijn bevat honderden tips voor de meest uiteenlopende
toepassingen. Het is een geweldig naslagwerk waar u keer op keer profijt
van zult hebben.
|
De honingbij bestaat al langer dan de mens. Dat weten we dankzij 150
miljoen jaar oude fossiele vondsten. Sinds mensenheugenis gebruikt de mens
dit natuurproduct om zich te voeden, genezen, reinigen en beschermen. Het is
alom bekend dat de prehistorische mens de zon vereerde als de goddelijke
schenker en voeder van het leven. Wie van ons weet echter dat de Babyloni๋rs
en Assyri๋rs honing gebruikten tijdens hun rituelen?
Honing geniet nog dezelfde populariteit als vroeger en er wordt veel
waarde aan toegekend vanwege de deskundige wijze waarop de honingbij honing
maakt.
Eeuwenlang was honing een basisproduct voor de mensen, met niet alleen
culinaire maar ook medicinale toepassingen.
Dit boek gaat dieper in op de productie van honing, beschrijft de
geschiedenis van de toepassingen ervan en bevat hoofdstukken met recepten
voor gerechten, gezondheidsmiddeltjes en schoonheidsbehandelingen.
|
ISBN:
978 90 5920 801 8
160 pagina's, gebonden
Leverbaar
Prijs: 9,95
|
