Minibijbel Curry's

978 90 483 0838 5

Mridula Baljekar

Met meer dan 150 kruidige recepten uit India en Azië

Meer details

€ 10,00

Meer informatie

Een unieke verzameling heerlijke, authentieke curry’s uit alle delen van het Indiase subcontinent, Thailand, Myanmar, Vietnam, Maleisië, Indonesië en de Filippijnen.

De uitgebreide inleiding besteedt aandacht aan de culturen in India en Zuidoost-Azië. Door de beschrijving van de bereidingswijze en het gebruik van de belangrijkste
ingrediënten — kruiden, specerijen en aromaten, kerriepoeder en currypasta — zult u de kunst van de bereiding van curry’s ontdekken.

Meer dan 150 traditionele recepten van vegetarische, vlees-, kip- en viscurry’s, rijstgerechten, noedels en broodsoorten, tafelzuren, chutneys, raita’s en sambals. Elk recept is voorzien van een kleurenfoto en stap-voor-stap instructies.


Dit boek maakt deel uit van een serie Minibijbels en is eerder verschenen onder de titel Curry’s

Datasheet

Auteur:Mridula Baljekar
Aantal pagina's:256
Uitvoering:Gebonden
Nur:442
Verschijningsdatum:01-10-2013
Druk:4
ISBN/ EAN:978 90 483 0838 5
Levertijd:Herdruk voorjaar 2017

Recensies

Geen recensies beschikbaar.

Schrijf uw recensie

Minibijbel Curry's

Minibijbel Curry's

Mridula Baljekar

Met meer dan 150 kruidige recepten uit India en Azië

Schrijf uw recensie

30 Andere producten in dezelfde categorie:

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...