In deze toonaangevende handleiding wordt een uitgebreide reeks cocktails en
drankjes behandeld en beschreven. Dit boek is een essentieel naslagwerk voor
iedere professionele of amateur-barkeeper en voor iedereen die graag cocktails
drinkt. Via stap-voor-stapaanwijzingen, begeleid door prachtige kleurenfoto’s,
leert u cocktails mixen, al dan niet met alcohol. Alle favoriete cocktails zijn
vertegenwoordigd en daarnaast vindt u recepten voor bijzondere drankjes die u
ook eens kunt proberen.
In De cocktailbijbel vindt u een uitgebreid overzicht van de
verschillende soorten drank die verkrijgbaar zijn, zoals gedistilleerd, likeur,
versterkte wijn, bier, wijn en frisdrank. Ontdek hoe de diverse dranken worden
gemaakt, hoe de smaak totstandkomt en hoe u ze dient te serveren.
Daarnaast kunt u alles over de fascinerende geschiedenis van alcohol lezen
en vindt u een handig overzicht van barbenodigdheden, glazen, garneringen en de
kneepjes van het vak. U krijgt praktisch advies over hoe u een cocktailparty
voorbereidt en nuttige informatie over alcohol en gezondheid, zoals tips voor
veilig drinken en hoe u een kater kunt voorkomen.
Het derde deel van De cocktailbijbel bestaat uit recepten voor een
gigantische hoeveelheid cocktails en gemixte drankjes. U vindt klassieke
recepten uit de jazzperiode, zoals White Lady en Maiden’s Blush, bekende
drankjes uit de jaren tachtig, zoals Buck’s Fizz en Green Caribbean, en
toonaangevende cocktails die u in moderne bars kunt vinden, zoals Cosmopolitan
en Titanic.
De cocktailbijbel is een zeer toegankelijk werk met ruim 800
kleurenfoto’s en meer dan 600 onvergetelijke drankjes.