Veltman Uitgevers

Bekeken producten

Home>Culinair > Landen kookboeken > Oosters > Wok > Nieuwe wokbijbel

Nieuwe wokbijbel

Sunil Vijayakar, Becky Johnson, Jenni Fleetwood 

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geïllustreerd met ruim 700 foto’s die u stap voor stap de bereiding tonen

Meer details


€ 9,95 incl. BTW

978 90 483 0332 8


Houd mij op de hoogte van beschikbaarheid


  • Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geïllustreerd met ruim 700 foto’s die u stap voor stap de bereiding tonen
  • Ontdek de veelzijdigheid van de wok in deze bijzondere verzameling gerechten die u het Verre Oosten laten proeven
  • Bevat gerechten voor elke gelegenheid, van krokante loempia’s en sappige gestoomde dim sum tot snelle, verse roerbakgerechten, pittige curry’s en zoete, kleverige desserts
  • Met meer dan 180 recepten uit China en Zuidoost-Azië, zoals klassiekers als Knapperige Thaise miesalade, Gesmoorde varkensbuik met bladgroenten, Tempura van zeevruchten, Geroerbakt rundvlees in oestersaus en Nasi goreng
  • Met deskundig advies over het gebruik van een wok, duidelijke instructies, tips en bij elk recept een analyse van de voedingswaarde
  • Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden – van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten
  • Aantal pagina's: 256
  • Auteur: S. Vijayakar
  • Druk: 3
  • ISBN: 978 90 483 0332 8
  • Nur: 440
  • Uitvoering: Paperback
  • Verschijningsdatum: 25-10-2010

Winkelwagen  

Uw winkelwagen bevat geen producten.

Aanbiedingen

Alle aanbiedingen